Бережно хранят традиции

В своем подворье Риф Тимерьянович и Зуляля Абзалутдиновна выращивают гусей, уток, кур, также держат коров и кроликов, поэтому приходится много трудиться. И хотя хлопоты занимают много времени, результат того стоит.

Каждый год здесь проходит «Каз омэсе». С объемной и кропотливой работой хозяйке дома одной не справиться, поэтому к ней на помощь приходят родные, друзья. Вот и в этом году предстояло разделать 25 гусей. Помочь в ощипывании гусиных перьев пришли родные и близкие. Опытные в своем деле женщины шутя, смеясь, исполняя народные песни, принялись за работу, с которой очень быстро справились.

– Гусь – практически безотходная домашняя птица. Все идет в дело – мясо, перо, пух, жир. А какой вкусный бэлеш получается из внутренностей! – делятся женщины.

Жители еще раз подтвердили, что они дружные, сплоченные и всегда готовы прийти на помощь.

– «Каз омэсе» – добрая традиция, которую мы уважаем. Каждый год проводим такие праздники, ведь это повод и пообщаться, и порадоваться совместному труду, – отмечает Зуляля Абзалутдиновна.