На главной площади фестиваля «БэлешФест-2023», который прошел в Буздякском районе, организовали парад блюд и конкурс мастеров приготовления национального пирога бэлеш

В разукрашенных в национальном стиле юртах расставлены столы с угощениями, где желающие могли не только познакомиться с традициями разных народов, но и попробовать понравившуюся еду. Главный символ праздника — печеный национальный пирог бэлеш, который был представлен на каждом столе.

Внутреннее убранство представлено паласами, коврами ручной работы, подушками с красочной вышивкой, разнообразными угощениями. Оригинально оформлены и дворики, отличившиеся своей изюминкой. Особое внимание привлекли выставки старинной утвари, одежды, ремесел, народных умельцев,   изделия декоративно-прикладного искусства и другие раритеты.

Со всем радушием, народными песнями встречали почетных гостей хозяева национальных двориков, угощали всевозможными блюдами и напитками башкирской, русской, татарской, чувашской, удмуртской, марийской, мордовской кухонь.  

Кулинары каждой кухни основательно подготовились к презентации, постарались представить весь национальный колорит, столы ломились от угощений. Здесь гости дегустировали кулинарные шедевры праздника. Одна из особенностей подворий – передача рецептов желающим. Также здесь хозяюшки поделились секретами приготовления вкусных, пышных, румяных пирогов.