+24 °С
Дождь
Жизнь района
27 Июня 2020, 09:20
МАФФИНЫ С КЛУБНИКОЙ
Сезон клубники длится совсем недолго, но в этом году хороший урожай и ягод много. Предлагаем приготовить простые и очень вкусные маффины с клубникой. Такая выпечка не занимает много времени, а удовольствие своим родным вы доставите 100%.
Ингредиенты
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 125 мл
Мука пшеничная - 230 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 160 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - щепотка
Клубника свежая - 120-140 г
Сливочное масло растопить, добавить к нему сахар, ванилин и соль, взбить венчиком. Добавить одно яйцо, взбить, затем добавить второе. Влить молоко комнатной температуры и снова тщательно взбить массу. К жидким ингредиентам добавить просеянную с разрыхлителем муку. Смешать тесто ложкой. Клубнику помыть, оторвать хвостики и разрезать на 2-4 части. Готовое тесто разложить в формочки на 2/3. Сверху выложить клубнику и немного утопить в тесте. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать клубничные маффины 30 минут. Остывшие маффины с клубникой можно подавать к чаю. Очень советую попробовать! Приятного аппетита!
Фото из открытых источников.
