+24 °С
Дождь
Жизнь района
25 Мая 2020, 09:55
Cахарные рогалики
За окном хмурый дождливый день, а настроение - соответственно погоде. Отличный повод наполнить атмосферу дома ароматом выпечки и порадовать семью, к примеру, сахарными рогаликами. Итак, скорее на кухню!
Ингредиенты:
250 г маргарина
0,5 ст. теплого молока
2 яйца
1 ч.л. сухих дрожжей
0,5 п. разрыхлителя
500 г муки(3-3,5 ст.)
Приготовление:
Маргарин растопить. Муку просеять с разрыхлителем. Дрожжи перетереть с мукой. Вбить яйца, влить молоко и маргарин. Замесить тесто, переложить в пакетик и положить в холодильник на два часа. Духовку разогреть до 180С. Разделить тесто на 5 частей. Насыпать на стол горкой 3 ст.л. сахара (можно сахар перемешать с корицей), положить кусочек теста на сахар и раскатать лепешку 5-6 мм толщиной. Порезать на сегменты и каждый сегмент завернуть рогаликом. Можно сделать с начинкой, например, любые мармеладки, положить на сегмент и скрутить. Уложить на противень и выпекать минут 20 до золотистого цвета.
Готовьте с любовью! Живите в радости!
