Творожный пирог

300 гр печенья измельчаем в крошку и добавляем 100 гр растопленного сливочного масла. Хорошо перемешать, выложить в форму для запекания и сформировать основу для пирога с бортиками.

2 пачки творога и 2 яйца взбить миксером, добавляем 200 гр сметаны, 1 ч.л.ванильного сахара, 1-1,5 кукурузного крахмала, 100 гр сахара и снова взбить миксером. По вкусу можно добавить еще и мак. Начинку выливаем в основу и выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.

Нежный, тающий во рту пирог готов! Приятного чаепития в кругу семьи!

 Всем добрых выходных!