Простой сливовый пирог

Ингредиенты:

Сахар – 250 г

Яйцо – 3 шт.

Мука – 260 г

Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.

Слива – 15 шт.

Корица – 3 ст.л.

Масло сливочное – 180 г

Приготовление:

Включить духовку на 180 градусов. Подготовить продукты. Масло должно быть комнатной температуры. В миску добавить яйца, сахар и масло. Хорошо взбить при помощи венчика. Если удобно - воспользуйтесь миксером. В отдельной миске перемешать муку и разрыхлитель. Добавить щепотку соли. Смешать сухие и жидкие ингредиенты до однородного состояния.

Сливу хорошо промыть. Освободить от косточки и нарезать на 4 части. Форму для выпечки застелить пергаментом (диаметр формы 24 см). Выложить в форму наше тесто. Сверху уложить сливу срезом вверх. Смешать 3 ст.л. сахара и корицу, посыпать этой смесью верх пирога. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Готовый пирог доставь из духовки. Оставить остывать в форме. 

Сливовый пирог готов. Приятного аппетита!

(Из открытых источников)