Тыквенный сок

Нам понадобятся:

Тыква - 2,5 кг

Вода - 2,5 литра

Сахар - 400 гр ( по вкусу)

Апельсины - 3 шт

Лимонная кислота - 17 гр. ( по вкусу)

Приготовление:

Берём тыкву, чистим её от семечек и от кожуры, затем нарезаем её на небольшие кусочки.

Далее тыкву складываем в кастрюлю и заливаем водой, ставим тушиться на медленный огонь .

Когда тыква станет мягкой, добавляем сахар, сок апельсина и лимонную кислоту. Всё хорошо перемешиваем и взбиваем блендером до однородности.

Готовый сок опять подогреваем и разливаем по стерилизованным банкам, закатываем крышками и укутываем тёплым одеялом.

Готовьте с любовью!