+24 °С
Дождь
Здоровый образ жизни
5 Сентября 2021, 08:00
Слива в шоколаде
Изумительное варенье из слив с какао на зиму. Эти фрукты отлично сочетаются с шоколадом. Сорт слив не важен, главное, взять твердые спелые плоды, и важно, чтобы косточка хорошо отделялась.
Слива в шоколаде
Ингредиенты:
Для удобства пишу в расчёте на 1кг слив
1 кг слив (косточки удалить)
700 гр сахарного песка
3 ст. ложки какао-порошка с горкой
Сливу засыпать сахаром, оставить на пару часов, чтобы слива пустила сок.
На медленном огне варить минут 30, чем меньше огонь, тем меньше пенки.
Всыпать какао, помешать и варить ещё полчаса.
Разлить по стерилизованным банкам!
Слива в шоколаде
