+24 °С
Дождь
Здоровый образ жизни
17 Апреля 2021, 10:35
Пышные оладушки
Вкусные, легкие. Получаются как булочки...
Тесто:
0,5 л кефира нагреть, но не кипятить,
1 ч. л. соли,
4 ст. л. сахара,
1 яйцо,
муки столько, чтобы получилось густое, еле падающее с ложки, тесто... И только потом положить чуть меньше 1 ч. л. соды и перемешать (тесто сразу поднимется).
Именно в этом секрет их пышности. Оставить тесто на 10-15 мин.
Жарить в небольшом количестве масла (по необходимости доливая) с 2-х сторон на маленьком огне и выкладывать на салфетку.
1 ч. л. соли,
4 ст. л. сахара,
1 яйцо,
муки столько, чтобы получилось густое, еле падающее с ложки, тесто... И только потом положить чуть меньше 1 ч. л. соды и перемешать (тесто сразу поднимется).
Именно в этом секрет их пышности. Оставить тесто на 10-15 мин.
Жарить в небольшом количестве масла (по необходимости доливая) с 2-х сторон на маленьком огне и выкладывать на салфетку.
Приятного аппетита! Отличных выходных!
(Из открытых источников)
