По новым правилам, плоды, независимо от сорта, должны быть целые, твердые, чистые, со срезанными у основания плодов плодоножками и неотделенными и неповрежденными чашелистиками. Форма и окрас должны быть однородными, соответствовать сорту. Мякоть допустима как плотная, так и желеобразная.
Также фрукт должен иметь специфический, свойственный сорту вкус, терпкий или без терпкости, выраженный сладкий, без посторонних привкуса и послевкусия.
Автор: ИА Башинформ