Общество
5 Декабря 2024, 10:50

Любители меда могут оценить продукцию кочевой пасеки из Башкирии

Классический башкирский мед, разнообразные десерты на его основе, авторские чаи – все это продукция семейной пасеки Григория и Резеды Куляшовых. Они потомственные пчеловоды. Григорий окончил факультет экологии БГАУ, но всегда занимался только пчеловодством.  Резеда – выпускница экономического факультета БашГУ, 2 года работала в банке, после чего тоже сосредоточилась на пчеловодстве.

Любители меда могут оценить продукцию кочевой пасеки из БашкирииЛюбители меда могут оценить продукцию кочевой пасеки из Башкирии
Любители меда могут оценить продукцию кочевой пасеки из Башкирии

Их бизнес начался в 2016 году на основе семейной пасеки Куляшовых. Первую пасеку еще в 1922 году основал  прадед Григория –  Архип Куляшов. Сейчас предприниматели  производят мед, собранный в экологически чистых районах Башкирии.

«Наша главная цель – сохранить традиции предков и познакомить с правильным башкирским мёдом как можно больше людей. У нас собственная пасека и цех по переработке мёда в Уфе. За 8 лет мы выстроили плодотворное сотрудничество со специализированными магазинами в Уфе, популярными маркетплейсами, работаем с корпоративными клиентами», – рассказала Резеда Куляшова.

Пасека Куляшовых – кочевая. Она не стоит на одном месте, пчел перевозят в разные уголки Башкирии, что позволяет собирать разные сорта меда.

«Каждый сезон наши пчелы отправляются в путешествие из центральной пасеки в Уфимском районе в Гафурийский и Нуримановский районы для сбора горного липового меда. Затем отправляемся в Кугарчинский и Кушнаренковский районы для сбора  цветочного, гречишного и донникового мёда. Останавливаемся только в экологически чистых местах, вдали от заводов и трасс, там, где поля и леса не обрабатывают пестицидами. Каждая произведенная партия меда проходит двойной контроль: в Башкирской научно-производственной ветеринарной лаборатории и УФИЦ РАН», – поделилась профессиональными секретами Резеда Куляшова.

Пчеловоды предлагают различные сорта натурального меда, а также медовые десерты с орехами или суфле в различных сочетаниях, подарочные наборы с медом, различные чаи, производство которых наладили по просьбам потребителей.

«Мы заботимся о здоровье покупателей, предлагаем вкусные, качественные, 100% натуральные продукты в красивой упаковке. Хотим, чтобы они дарили людям радость и приносили пользу», – отметила Резеда Куляшова.

Автор: ИА Башинформ

Автор:
Читайте нас