С пчелами на "ты"

Тамир Хасанович родился в 1939 году в городе Термез Узбекской ССР. После окончания школы работал на разных местах, но судьба привела его в пчеловодство. В городе Рыбное Рязанской области он прошел сначала одномесячный, трехмесячный, а затем и годовой курс по пчеловодству. В 1949 году ему с семьей пришлось переехать в село Казаклар-Кубово нашего района, чтобы ухаживать за бабушкой и дедушкой. Здесь Тамир Хасанович впервые попробовал себя в пчеловодстве, параллельно продолжая учиться этой профессии. Так, работая в колхозе «Кидаш», заочно окончил Аксеновский техникум, а затем сельхозинститут по специальности «пчеловодство». Успешно защитил диплом на тему «Получение пчелиного яда с помощью электричества».

В 1969 году познакомился со своей будущей женой Райсой Миннигареевной. Его избранница с радостью разделила любовь к пчеловодству – молодая пара обустроилась в Казаклар-Кубово и начала вместе работать в колхозе «Кидаш». Тамир Хасанович вспоминает, как они вдвоем в холодные дни выносили и заносили по 200 ульев колхоза, успевая содержать и ухаживать за своей собственной пасекой. Проработав 27 лет в колхозе, в 1999 году Сайфутдиновы вышли на пенсию и продолжили пчелиное дело.

Сейчас у Сайфутдиновых около 30-40 ульев. У них двое детей и шестеро внуков. Одна из дочерей, проживающая в Раевке, тоже содержит свою пасеку. На любом чаепитии этой семьи обязательным атрибутом является собственный мед. Райса Миннигареевна добавляет мед и в тесто. Самый любимый мед – липовый. На опыте этой семьи был и падевый мед — мед черного цвета, образующийся на листьях из пади животных.

Семья Сайфутдиновых каждый год обеспечивает целебным продуктом десятки, а то и сотни людей и получает удовольствие от своего труда.