+24 °С
Дождь
Общество
8 Августа 2021, 11:02
Помидоры в сладком маринаде
Замаринованные в сладком маринаде помидоры получаются очень сочными, сладкими и могут храниться на протяжении долгого времени.
Помидоры в сладком маринаде
Уложенные в стерилизованные банки помидоры, чеснок, зонтики укропа, гвоздика (по желанию), горошинки перца обычного и душистого, лавровый лист заливаем кипятком, накрываем полотенцем и оставляем на 10-15 минут.
Рассол можно готовить привычным способом, или засыпать ингридиенты прямо в банку в сухом виде и затем залить кипятком и закатать. На трехлитровую банку требуется 12 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 4 ст.л. уксуса. При заготовке в банки меньшего объема делаем расчет, исходя из этих показателей.
