

В этом году на фестивале был установлен рекорд России по приготовлению блюда «фаршмак». Главным ингредиентом стала форель из местных водоёмов. Достижение официально зафиксировали наблюдатели Книги гастрономических рекордов России.
— Мы стараемся, чтобы наш Бижбулякский район был интересным для туристов, и у нас для этого есть достаточный потенциал. На пруду мы устроили не просто праздник, а целое гастрономическое шоу и вошли в историю: наш район официально занесён в Книгу кулинарных рекордов России. 1000 порций фаршмака — рекорд установлен, — отметила начальник отдела культуры, молодёжной политики, спорта и взаимодействия с общественными организациями администрации Бижбулякского района Елена Арефьева.
#национальныепроекты; #нацпроекты; #региональныепроекты; #регпроекты; #нацпроектыБашкортостан
Автор: https://na-zemle-salavata.com/articles/natsproekty/2026-07-24/v-bizhbulyakskom-rayone-ustanovili-rekord-rossii-po-prigotovleniyu-blyuda-farshmak-4761485