— Мне очень интересно всё, что связано с лошадью. Башкиры и казахи похожи в этом: для нас лошадь — основное имущество, — поделилась заместитель руководителя центра Алмагуль Баймухаметова. — Мы держим около двадцати лошадей. Основное блюдо на нашем столе — конина. Как и башкиры, мы любим казы, бишбармак, вяленую конину, курдюк — жареную конину.
Интерес казахских коневодов к башкирской породе лошадей неслучаен. Они высоко ценят её выносливость и молочные качества.
— В прошлом году мы приобрели для своего хозяйства одну кобылу башкирской породы. Наслышаны о том, что она молочная, выносливая. Нам очень важно, чтобы жеребята были здоровыми, а у башкирской лошади для этого много молока, — отметила Алмагуль Баймухаметова.
Кстати, в состав делегации она решила войти, чтобы на фестивале присмотреть себе ещё одну перспективную кобылу.
Напомним, сегодня, 6 сентября, возле озера Графское в Баймакском районе проходит IV международный фестиваль башкирской лошади «Башкорт аты». Он объединит представителей 17 государств и 12 регионов России.